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吃生人參果剝皮嗎
1、人參果皮可以吃
人參果的果皮是可以吃的，它沒有毒性，而且它還含有多種礦物質和維生素，平時食用以後能為人體補充身體必須的營養成分，但是人參果果皮的口感並不好，平時食用人參果時如果不去皮，會感覺人參果有種怪怪的味道。
2、吃人參果削皮口感好
平時大家吃人參果時，把它的果皮削掉再吃，會讓它的口感變得更好，吃起來特別甘甜爽脆，如果不去的話，口感就會變差一下，這一點大家完全全可以按自己的品味需要去具體選擇。
3、人參果直接吃的注意事項
人參果這種水果可以不削皮直接食用，但是在食用以前一定要注意清洗，把用清水多冼幾次，也可以加入少量的高錳酸鉀進行消毒，以免人參果的表麵上有農藥殘留或者其他細菌。
擴展資料：
人參果的科學食用與深加工方法頗多，分述如下：
①人參果炒肉片：人參果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟即可。
②水果鮮食。生食人參果一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑、爽口多汁，為保持營養應帶皮吃。
③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中，加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：將人參果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
參考資料來源：
百度百科-人參果
人生果需要去皮吃嗎
人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是個人的喜好人參果中的營養成分十分豐富，除了蛋白質，低脂肪。還富含維生素等營養，既可以作為水果，也能夠作為蔬菜和肉片，翻炒熟時做成涼菜口感也不錯。這個我不去皮應該也可以吃吧不過我一般都是去皮吃的人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的口感喜好。人參果中的營養成分十分豐富，除了蛋白質、低脂肪，還富含的萊昂氨基酸、維生素等營養。既可以作為水果，也能夠作為蔬菜和肉片翻炒熟食，做成涼菜口感也不錯。人參果吃之前既可以削皮也可以不削皮，關鍵還是看食用者自己的口感喜好。通常來說，人參果先經過削皮後再吃，口感明顯會更加好一些，適口性更強，吃起來甘甜脆爽。喜歡瓷實口感的就可選擇不去皮。人參果中的營養成分比較豐富，高蛋白、低脂肪、低糖等含量較高，同時富含氨基酸、維生素、鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素。人參果既能夠作為水果食用，也能夠作為蔬菜食用，營養保健價值優秀。人參果作為蔬菜食用時，先將它洗淨切片，和肉條肉塊一起食用。在鍋中加油翻炒，把肉片炒熟後再加入人參果，撒上調味料，再翻炒幾下有清香味兒散出就說明可以直接食用了。涼拌其實就跟生吃人參果差不多，隻不過是將人參果切塊後通過清水煮一遍，再加入蒜泥、香油、醬油、醋、香菜等調料拌勻後食用。口感上會更美味一些。人參果怎麽吃要削皮嗎人參果其實不必削皮，它的皮能吃，人參果的皮不但沒有毒，而且還有許多營養，人參果的皮有多種礦物質和維生素，平時食用以後能為人體補充身體必須的營養成分，但是人參果果皮的口感並不好，平時食用人參果時如果不去皮，會感覺人參果有種怪怪的味道。吃人參果削皮口感好大家平常吃人參果的時候，大都會把人參果的皮給削掉，這樣做可以讓人參果的口感更好，吃起來特別甘甜爽脆，如果不去的話，口感就會變差一下，這一點大家完全全可以按自己的品味需要去具體選擇。人參果直接吃的注意事項人參果這種水果可以不削皮直接食用，但是在食用以前一定要注意清洗，把用清水多冼幾次，也可以加入少量的高錳酸鉀進行消毒，以免人參果的表麵上有農藥殘留或者其他細菌。人參果的功效與作用人參果本身的味道很是淡雅，並且人參果果肉很好吃，有許多水分，口味獨特。人參果有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。人參果具有抗衰老、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。人參果具有抗衰老、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。3、人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉幹燥等病。4、人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。5、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等髒器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。人參果的營養價值西遊記裏提到的人參果有著奇效，是天上來的果子。那麽現實中的人參果有什麽營養價值呢?人參果的營養價值極高，既是低糖低脂，亦富維生素C，蛋白質含量也高，還含有十九種氨基酸以及鈣、鎂、硒等十幾種人體必需的礦物質和微量元素，抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容的功能。
吃人參果要去皮嗎
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